从一碗面到一座城

原题目：从一碗面到一座城 “面要啥的？辣子多少勺？”天天一到饭点儿，甘肃省兰州市城关区国民北路与杜家台穿插的十字路口就热烈不凡。路口不年夜，却凑集了10多家牛肉面、炒面店，被市平易近跟网友亲热称为“碳水十字”。 城关区体裁旅局任务职员何玉娥先容，现在的“碳水十字”街区，已成为集兰州牛肉面、其余特点美食与快餐于一体的文明特点街区，每年吸引着大批旅客前来休会，年总招待量达450万人次。 步入十字路口一角的国义牛肉面馆，拉面徒弟老马手起手落之间，拉出了主顾要的“二细”。“本地友人先找座再取餐，辣子比拟辣，按需索要。”“看这‘一清二白三红四绿’，辣子得多来多少勺才隧道，太喷鼻了！”店面担任人马伟栋的提示声与远道而来的旅客啧啧称颂声，形成了面馆里奇特的交响曲。 “咱们一样平常天天能卖1800碗阁下，节沐日或许游览旺季都在2000碗以上。”马伟栋向记者先容，为了让本地旅客吃得更喷鼻、休会更好，店里还翻新参加了烤肉、三炮台、甜胚子等处所特点，让门客在一家店能有更多的当地美食休会。 吃完面去哪儿玩？城关区体裁旅局给出的谜底是——将“一碗面的时光”延长为“一座城的路程”。188bet官网从2024年开端，城关区推出了“待在城关不挪窝”主题线路，串联起白塔山非遗工坊的拉面技能展演、黄河食渡文明街区，让旅客在咀嚼牛肉面的同时，从舌pg电子麻将胡了免费版尖上的厚味过渡到全方位的地区文明休会。 城关区体裁旅局依靠辖区景区上风，出力打造2个兰州牛肉拉面文明特点景区（街区）、3条兰州牛肉拉面文明休会佳构线路。在特点景区街区内，旅客不只能品味到正宗牛肉拉面，还能看到徒弟现场扮365bet体育演拉面特技，感触牛肉拉面的汗青文明。该区还尽力推广“浪金城”小顺序，让旅客更便捷地获取牛肉拉面及周边衍生品信息。 同时，城关区体裁旅局借助城关文旅推介官、小小推介官以及收集年夜V等，将牛肉面与景区、旅店、上演、非遗等元素深度融会，停止多场次推介宣扬，让旅客在品味美食的同时，还顺着推举的线路玩耍，实现了“流量”变“留量”。 在此基本上，城关区体裁旅局踊跃与游览机构配合，打造波及牛肉面题材的游览线路跟研学线路。这些线路已被归入热点游览线路推举，成为临时吸引旅客的“留量名目”，同时，也失掉了家长跟孩子们的精良反应。 城关区经由过程举行兰州牛肉面推介会、文明节、休会运动等，还经心打造了系列沉迷式休会场景。记者曾在新春年货会的现场，看到专门设置的拉面制造互动区，不少旅客在徒弟的领导下实验制造牛肉面，虽伎俩陌生，但脸上全是离奇与高兴。 从面馆案板走向更辽阔的市场，兰州牛肉面背地有着体系的政策支撑。从前一年，城关区商务部分先后召开6次工业专项增进会，研讨推进兰州牛肉面工业高品质开展，特殊是以市区联动的方法，经由过程举行兰州牛肉面天下年夜赛等运动，构造优质企业加入展会、赛事，助力兰州牛肉面“走出去”，进一步擦亮这张“金字招牌”，也进一步夯实文旅工业开展的基本。（记者 尚杰 王冰雅） (责编：方经纶、申佳平) 分享让更多人看到